Як приготувати масло з канабісу
Марихуану вживають з їжею вже дуже давно. Насправді, її психоактивні властивості, скоріше за все, виявили саме так. Використовувати канабіс в текстильних, медичних і психоактивних цілях люди почали близько 5000 років тому завдяки китайському мудреця імператору Шеннонгу. З чуток, листя конопель якимось чином потрапили в чай імператора і не сам Шеннонг, ні його слуга не помітили цього. Після токого чаювання, став одержимий рослиною канабісу та почав вивчати його застосування. Зрештою, імператор записав свої дослідження, де марихуана виступила в ролі ліки від подагри, ревматизму, малярії і неуважності. Ці записи доповнили книгу "Китайські цілющі трави". Звідти вживання канабісу поширилося в Індію, Карибські острови і по всьому світу.
Але те, що імператор Шеннонг відчув ефект від заварювання конопель в киплячій воді, не означає, що ви можете робити те ж саме. Мало просто висипати частину вашого врожаю в тісто для печива або кексів. Це не спрацює. Спочатку потрібно трохи попрацювати. Повірте, воно того варто. Один з кращих способів готувати з каннабісом - це додавати в їжу порцію масла з конопель, яке ви приготували власноруч.
Масло з канабісу - це класичне вершкове масло, що містить ТГК і інші властивості марихуани. І оскільки це масло, його можна використовувати, замість звичайного, у всіх ваших улюблених рецептах. Ось, як можна зробити своє власне конопляну олію.
Це не просто сира трава і масло
По-перше, сира трава не психоактивних. Тіло не може переробляти свіжу марихуану таким чином, щоб канабіноїди потрапляли в ваш кровотік. У кращому випадку ваше тіло буде просто перетравлювати рослинний матеріал, як якщо б це була будь-яка інша зелень. У гіршому випадку, це призведе до блювоти, діареї та інших проблем зі шлунком.
По-друге, сира трава має поганий смак, а також аромат, які можуть серйозно вплинути на все, куди ви її додали. Ви точно не хочете, щоб смачне печиво з шоколадною крихтою було зіпсовано гірким, огидним смаком. Навіть висушені шишки не відразу готові до вживання з їжею. Це пов'язано з тим, що сушка перетворює невелику кількість THCA і CBDA в більш корисні THC і CBD. Але, щоб отримати максимальний ефект від канабісу, його потрібно спочатку обезуглеродіть. Ось те, що таке декарбоксилирование.
Важливість декарбоксилювання канабісу
Слово «декарбоксилирование» являє собою комбінацію слів, розбивши яку, ми зможемо зрозуміти і отримати уявлення про те, що тягне за собою цей процес. Давайте почнемо з самого початку.
Де - Префікс, який, серед іншого, означає видалення або видалення.
Карбоксил - хімічний термін для кислотної радикальної групи COOH, зустрічається в більшості органічних речовин.
Ation - суфікс, який, крім іншого, означає дію.
Зібравши все це разом, що ми отримуємо? Дія з видалення карбоксильної групи. Сирий і навіть висушений канабіс містить тетрагідроканнабіноловую кислоту (THCA) і каннабіноловую кислоту (CBDA) в різних кількостях. Як видно з малюнка нижче, саме цей додатковий CO2 означає різницю між THCA і THC.
Отже, у вас є сира трава, і ви намагаєтеся вирішити, що з нею робити: курити чи запікати пиріг? Якщо вирішите курити, то ви декарбоксіліруете канабіс, коли зжігаете його у вогні. Щоб вживати марихуану в їжу, необхідно обезуглеродіть її при більш низькій температурі протягом більш тривалого часу. Яка температура і як довго? Ми дамо вам ці цифри на першому і другому етапах процесу виготовлення масла нижче.
Однак до цього важливо зрозуміти, чому потрібно декарбоксилировать коноплю при низьких температурах протягом більш тривалих періодів часу. Ми можемо підвести підсумок одним словом: терпени.
Що таке терпени?
Терпени - це масла, які природним чином з'являються при вирощуванні канабісу та надають йому особливий запах і смак. Якщо ви є прихильником дизельного запаху, що випускається деякими штамами, то є шанувальником певної комбінації терпенів. Ще раз наголошуючи на важливості терпенів, вони працюють разом з каннабиноидами, щоб забезпечити деякі важливі медичні ефекти.
Так яке відношення терпени мають до процесу декарбоксилювання? Пряме. Терпени починають руйнуватися при температурі вище 150 градусів за Цельсієм. Ви все ще вдихаєте деяку кількість терпенів, коли курите травичку, бо шлях від палаючого кінця спліфа або ковпака бонга до ваших легким досить швидкий. Але не можна сказати те ж саме про декарбоксилировании канабісу для харчових продуктів. Процес вимагає більш низьких температур, щоб зберегти терпени, і, отже, більш тривалий вплив тепла. Тому не можна просто встановити духовку на 200 градусів і випікати шишки протягом десяти хвилин. Ні, потрібні набагато нижчі температури і більш тривалий час випікання.
Як зробити канабіс частиною ваших улюблених рецептів
Є багато різних способів вживання канабісу в їжу. Можна варити його, приготувавши настойку, і додавати в соки та інші напої. Можна додати трохи декарбоксилировать конопель в салат (замість гіркої зелені). Але, можливо, самий простий і зручний спосіб зробити марихуану частиною практично будь-якого рецепту - це приготувати масло, насичене каннабиноидами. Так як, масло використовується майже всюди від випічки до звичайних тостів, їм навіть змазують сковороду для приготування яєць.
Ось чому ми присвятили цілу статтю створення масла з конопель. Отже, тепер, давайте перейдемо до реальної процедури і зробимо власну партію масла з канабісу.
Як приготувати масло з конопель
Що вам потрібно
- піч
плита
Лист для випічки
Улюблені шишки
Середня каструля
Вершкове масло
Ємність для готового продукту
марля
Гумка, шнурок або стрічка
Дошка для нарізання
Крок 1
Розігрійте духовку до 110 градусів. У той час, як піч нагрівається, розкладіть рослинний матеріал в один шар на аркуші для випічки.
крок 2
Випікайте канабіс на деку протягом 40 хвилин. Обов'язково перемішайте кілька разів, щоб процес пройшов рівномірно. Це процес декарбоксилювання, про який говорилося вище. Пам'ятайте, декарбоксилирование активує THC і CBD, що робить його більш легко засвоюваним в шлунку.
Після того, як запікання марихуани протягом 40 хвилин, вона повинна бути сухою і розсипчастою, тобто готової для змішування з маслом.
крок 3
Для цього кроку вам знадобиться масло. Але скільки? Хороша еквівалентність - 2 пачки масла на 30 грам марихуани.
Додайте 4 склянки води в середню каструлю. Доведіть воду до кипіння на плиті. Помістіть масло в киплячу воду і розмішайте, поки воно повністю не розтане. Це не займе багато часу.
крок 4
Додайте канабіс в суміш окропу і масла і зменшіть вогонь. Залиште мінімальний вогонь, щоб суміш ледь кипіла. Тепер найскладніше: очікування.
крок 5
Нехай суміш - масло / вода / марихуана кип'ятиться на повільному вогні три години. Це час можна вбити, виконавши крок 6, а потім повернуться сюди. Три години кипіння потрібні для того, щоб позбутися від води. До кінця третьої години стежте за верхньою частиною суміші. Вона перетвориться з рідкої в густу і блискучу. Ось як можна зрозуміти, що все готово. Зніміть каструлю з вогню.
крок 6
Поки готується конопляну олію, знайдіть велику миску. Ви збираєтеся налити гарячу рідину в миску, тому переконайтеся, що вона витримує високу температуру. Пластикова або металева миска відмінно підійде. Просто переконайтеся, що вона досить велика, щоб вмістити всю рідину з каструлі.
Закріпіть два шари марлі поверх миски з допомогою гумок або нитки. Ви збираєтеся наливати досить важку суміш на марлю, тому переконайтеся, що вона добре закріплена.
крок 7
На цьому етапі, краще надягти кухонні рукавички, так як ви будете працювати з досить гарячими рідинами. Повільно вилийте суміш через марлю. Речовина, яка проходить через марлю, в кінцевому підсумку буде конопляним маслом. У марлі залишиться більше непотрібний канабіс.
крок 8
Коли каструля повністю спорожніє, візьміть марлю, за чотири кінці зробіть з неї невелику сумку. Тепер стисніть марлю і видавіть, щоб витягти максимум рідини дорогоцінного масла.
крок 9
Тепер прийшов час чекати знову. Ще одна година, і все буде готово. Помістіть миску в холодильник і дайте маслу з канабісу охолонути. Протягом цього часу масло відокремиться від будь-якої води, що залишилася в суміші. Це буде зрозуміло по твердому верхнього шару.
крок 10
Проведіть ножем по краю миски, щоб відокремити масло. Обережно вийміть масло з ємності і покладіть на обробну дошку.
От і все. Єдиний необов'язковий крок - це нарізати масло з марихуани на більш дрібні шматочки для зручності зберігання. До речі, для отримання великої кількості "сировини" у нас ви можете знайти насіння марихуани за низькими цінами .
Готуємо з конопляним маслом
Є багато відмінних рецептів для приготування їжі з конопляним маслом. Якщо ви ніколи не вживали канабіс в їжу раніше, будьте обережні. Ефект від вживання марихуани може різко відрізнятися від куріння.
Перш за все, вплив може початися через 30 - 190 хвилин після прийому. Так ви правильно зрозуміли. Вам може знадобитися до 3 годин, щоб отримати ефект від особливого тістечка, яке ви тільки що з'їли. Це відбувається через те, як їжа перетравлюється в шлунку. У цій затримки є один плюс: вам не знадобиться стільки канабісу, щоб досягти такого ефекту, як при курінні косяка або бонга. Коли ви курите, то використовуєте близько 0,5 грама. Гарною відправною точкою для вживання канабісу з їжею є 0,001 грама. Ось як сильно впливає канабіс, коли його їдять. Тому постарайтеся не втрачати терпіння і не їжте більше, інакше можете зловити бедтріп.
Досвід вживання їжі, що містить марихуану, має тенденцію бути набагато більш інтенсивним, тому що ТГК перетравлюється безпосередньо в кровотік, а не фільтрується в легких. Крім того, максимум може тривати набагато довше.
Нарешті, занадто багато ТГК може привести до параної, неспокою, нудоті, похмілля і поганого самопочуття. З цих причин завжди корисно починати з малого кількості при експериментуванні з їстівної марихуаною.
Якщо ви відчуваєте, що ефект занадто сильний, спробуйте наступні методи, щоб його послабити.
Їжте лимон, лайм, апельсин або грейпфрут. В якості альтернативи можна пити сік з будь-яких цитрусових. Це працює, тому що лимонна кислота знижує ефекти ТГК в вашому організмі.
Вдихніть (але не вживайте) ефірне соснове масло. Запах цього масла допоможе очистити вашу голову і зберегти ясність розуму.
Їжте фісташки або кедрові горіхи. Жири та інші хімічні речовини, що містяться в цих горіхах, допоможуть протидіяти сильному ефекту ТГК.