@LunaSeedsManager
Манага
Вы добавили в корзину
Auto Blueberry Feminised
90грн
Вы добавили в корзину
Auto White Widow Feminised
90грн
Вы добавили в корзину
Auto Gagarin Haze Feminised
180грн
Вы добавили в корзину
Bishkek Feminised
180грн
Вы добавили в корзину
Auto Opium Feminised
140грн
Вы добавили в корзину
Auto Ak-47 Feminised
90грн
Auto Blueberry Feminised
90грн
80грн (от 10шт)
Auto Gagarin Haze Feminised
180грн
150грн (от 10шт)
Манага - уникальный конопляный напиток с оригинальным вкусом и богатой историей. В простонародье манагу называют конопляным молоком, т.к. приготовить в домашних условиях этот необычный напиток достаточно просто.
Что такое манага и ее особенности
Манага - это разновидность конопляного молока, для приготовления которого используют растительные части конопляных кустов или конопляные семечки. По своей сути это растительное молоко, обогащенное протеинами, полиненасыщенными жирными кислотами, микроэлементами и витаминами. Также это может быть психоактивный напиток, который стимулирует нервную систему человека.
Отличие манаги от обычного молока:
- Приятный ореховый привкус. Правильно приготовленный напиток по вкусовым качествам может напоминать миндальное молоко, но с более насыщенным вкусом.
- Растительные компоненты в составе. Для приготовления используются семена конопли, вода, иногда подсластители. Варианты с использованием листьев и соцветий конопли можно готовить на животном молоке или его аналогах.
- Источник витаминов. Манага наполняет организм полезными веществами и поддерживает работу всех и систем и органов на должном уровне.
Как приготовить манагу
Первыми оценили вкус и полезные свойства этого напитка вегетарианцы. Они использовали манагу как ценный источник полезных веществ, а также как бодрящий напиток. Приготовить манагу в домашних условиях достаточно просто. Правильно приготовленный напиток имеет приятный ореховый аромат со слегка сладким и пряным вкусом. Манага насыщена вкусами, имеет приятную консистенцию, которая обволакивает рецепторы, а во рту остается приятное послевкусие.
Для приготовления оригинальной манаги понадобятся такие компоненты:
- свежие или сухие листья и соцветия конопли. Для получения "мощного" напитка рекомендуется использовать сорта каннабиса с высоким содержанием ТГК;
- 1-2 литра жирного молока или сгущенка, смешанная с водой. Жирное молоко необходимо для того, чтобы максимально вытянуть активные вещества из конопли. Если вы используете сгущенку, то каждую банку необходимо разбавить в 1 литре воды;
- 0,5 ч. ложки соды для разваривания смеси и соединения компонентов между собой;
- большая кастрюля объемом не менее 5 литров, большая ложка для помешивания смеси во время варки;
- глубокая металлическая миска, в которой будет отжиматься манага;
- марля или мешок из натуральной ткани для отжима конопли.
Процесс приготовления манаги очень прост и не вызовет трудностей у людей, далеких от общения с кухонными девайсами. Соцветия и листья конопли складывают в кастрюлю и заливают молоком или разведенной сгущенкой и ставят на плиту. После закипания огонь под кастрюлей уменьшают и помешивают смесь в течение нескольких минут, чтобы молоко "не убежало" и не пригорело. После этого добавляют соду и не прекращают помешивание, т.к. смесь начнет активно пениться. Смесь варят на среднем огне в течение 40-60 минут. После варки смесь должна хорошо остыть, чтобы ее можно было процедить для дальнейшего использования. Молочную смесь процеживают через марлю или тканевый мешок, а остатки отжимают, чтобы максимально отжать манагу. После приготовления манагу можно употреблять и хранить в холодильнике несколько дней. Мощность манаги будет зависеть от использованного сорта конопли, поэтому первая дегустация должна быть осторожной.
Для альтернативного и более упрощенного варианта манаги, которую можно использовать в пищу практически всем понадобятся такие ингредиенты:
- Семена конопли. Лучше использовать свежие очищенные ядра конопляных семечек - 50 гр. (половина стандартного стакана).
- Вода. 500-700 мл очищенной воды. Количество жидкости зависит от густоты и насыщенности молока, которое вы хотите получить после приготовления.
- Щепотка соли, чтобы подчеркнуть вкус продукта и раскрыть его компоненты.
- Подсластитель по желанию. Можно использовать финики иди другие сухофрукты, мед или заменитель сахара по вкусу. Также можно использовать различные специи, но эти компоненты стоит добавлять только после того, как вы познакомитесь с оригинальным вкусом продукта.
Перед использование семена конопли необходимо промыть от мусора. Их лучше замочить в чистой воде, чтобы они набухли и хорошо измельчались. Семена должны быть свежими, т.к. полежавший продукт будет горчить. Замоченные семена марихуаны вместе с водой отправляют в блендер и по вкусу добавляют соль и сладкие компоненты. На высокой скорости молоко взбивают 2 минуты. Постепенно смесь будет приобретать кремовую консистенцию и густеть. Если семечки не до конца измельчаются, то процесс необходимо повторить до получения необходимой консистенции. После приготовления молоко процеживают через тканевый мешочек, чтобы избавиться от частичек семян конопли. Этот этап не обязательный, но сделает напиток более нежным и однородным. Полученный жмых можно использовать для приготовления выпечки и других блюд для обогащения их протеином. Хранят конопляное молоко в стеклянной таре в холодильнике в течение 3-4 дней. Перед употреблением продукт необходимо достать за несколько минут из холодильника.